Vår meny

Sesongbaserte retter og rene smaker. Laget for å deles, eller nytes alene.
Et utvalg av våre retter
Se meny for fullstendig oversikt
Tempura Fish Fingers
Tempurastekt fisk servert med karrimajones, ananaschutney og frisk lime.
Tenderloin w/ Madeira Sauce
250g gressforet indrefilet av argentinsk storfe.
Classic Bacon & Cheese Burger
Tørrmodnet burger med amerikansk ost, bacon, syltetøy, syltegagurk, aoili og sprø løk. Serveres med Waffle fries og Strand-dip.
Oysters - Signature
Østers med pnzu, chili crisp og granateple.
Birria Crisps
Langtidskokt, krydret oksekjøtt i sprø panko, servert med salsa roja.
Halibut
Kveite servert med sitrus-emulsjon av smør og karamellisert sellerirot-puré.
Mac n Cheese Croquetas
Gyldne kroketter med mac n cheese, modnet cheddar, parmesan og chipolte-aioli.

Meny

Restaurant
Takeaway
Snacks and Bites
Oysters - Classic

Østers servert med sitronbåter og Tabasco

Allergi: SK

239
Oysters - Signature

Østers med ponzu, chili crisp og granateple

Allergi: G, H, HV, N, S, SK, SS, SU

269
Lobster Tacos

Sprø wonton fylt med delikat hummersalat, sesam og yuzu

Allergi: F, G, H, HV, N, S, SS, SU

219
Tempura Fish Fingers

Tempurastekt fisk servert med karrimajones, ananaschutney og frisk lime

Allergi: E, G, H, HV, SS

219
Braised Beef Croquettas

Langtidsbraisert storefekjøtt rullet i panko og fritert. Servert med røkt chipotle dressing.

Allergi: E, G, H, HV, SS

209
Starters
Beef Tartare

Tørrmodnet storfekjøtt, røkt olivenolje og tempurastekt shisokjeks

Allergi: E, G, HV, SN, SU

239
Tiger Prawn a la plancha

Fermentert chili- og kalamansiemulsjon, ananassalsa og saltbakt surdeigsbrød

Allergi: 

249
Truffled Zucchini Salad

Ricotta, zuccchini, hasselnøtter, sitron og australsk vintertrøffel

Allergi: E, G, M, H, HV

249
Steak Selection
Tenderloin on the Bone

Sashi Diamond-gradert indrefilet på bein, servert med pommes frites, salat med dijonvinaigrette og velg mellom chimichurri eller peppersaus.

Pris pr gram
Dry Aged Entrecote on the Bone

Rubia Galega entrecôte, servert med pommes frites, salat med dijonvinaigrette og velg mellom chimichurri eller peppersaus.

Pris pr gram
Mains
Halibut

Kveite med Yuzu Beurre blanc, spinat- og sellerirotpuré og sautert brocolinni

Allergi: F, M, SN, SU

499
Confit Lamb Ribs

Lammeribber kokt i 12 timer, servert med L'orange saus, granateple, ertepuré, asparages, spre gronnkäl and sitrussalat

Allergi: M, SN, SU

499
Burgers
Classic Bacon & Cheese Burger

200g Torrmodnet burger med amerikansk ost, baconsyltetoy, sylteagurk, aioli og spro lok. Servert med Waffle fries og Aioli-dip

Allergi: E, G, M, HV, SN

349
Smokey Blue

200g Torrmodnet burger med fyldig blämuggost, baconsyltetoy, spro lok, aioli og jalapeñosalsa. Servert med Waffle fries og Aioli-dip

Allergi: E, G, M, HV, SN

359
Desserts
Strawberry Cheesecake

Ostekake med friske jordbær, hylleblomst, havre og et hint av ingefær

Allergi: G, M

159
Choco Cup

Luftig sjokolademousse med tonkabønner, brownie­biter og salt karamell‑espuma

Allergi: E, G, M, N

169
E = Egg, F = Fisk, G = Gluten, H = Honning, HV = Hvitløk, M = Melk, N = Nøtter,
S = Soya, SE = Selleri, SK = Skalldyr, SN = Sennep, SS = Sesam, SU = Sulfitter
Lobster Tacos

Sprø wonton fylt med delikat hummersalat, sesam og yuzu

Allergi: F, G, H, HV, N, S, SS, SU

199
Mac n Cheese Croquetas

Gyldne kroketter med mac n cheese, modnet cheddar, parmesan og chipotle‑aioli

Allergi: E, G, H, HV, M

199
Tempura Fish Fingers

Tempurastekt fisk servert med karrimajones, ananaschutney og frisk lime

Allergi: E, G, H, HV, SS

199
Birria Crisps

Langtidskokt, krydret oksekjøtt i sprø panko, servert med salsa roja

Allergi: E, G, HV, M, SU

189
Classic Bacon & Cheese Burger

Tørrmodnet burger med amerikansk ost, bacon­syltetøy, sylteagurk, aioli og sprø løk. Servert med Waffle fries og Strand-dip

Allergi: E, G, HV, M, SN

349
Smokey Blue

Tørrmodnet burger med fyldig blåmuggost, bacon­syltetøy, sprø løk, aioli og jalapeño­-salsa

Allergi: E, G, HV, M, SN

359
Kids Cheese Burger

Tørrmodnet burger med amerikansk ost, bacon­syltetøy, sylteagurk, aioli og sprø løk. Servert med Waffle fries og Strand-dip

Allergi: E, G, HV, M, SN

349
Salad Hearts

Sprø salathjerter vendt i frisk sitrusdressing

Allergi: H, SN

119
Caesar Salad

Klassisk Caesar med parmesan, krutonger og sprø bacon

Allergi: E, F, H, HV, M, SE, SN, SU

145
E = Egg, F = Fisk, G = Gluten, H = Honning, HV = Hvitløk, M = Melk, N = Nøtter,
S = Soya, SE = Selleri, SK = Skalldyr, SN = Sennep, SS = Sesam, SU = Sulfitter

Fornøyde gjester gir oss hverdagsenergi!

4,6 av 5 - basert på 74 kundeanmeldelser (Google)

Har vært her flere ganger og maten har alltid vært godt, men det vi fikk i dag var verdensklasse. Helt perfekt tilberedt and og ribeye, kreative tilbehør som passet perfekt til. Alt smaket "seg selv" (dvs uten for mye krydder på). Nydelig å se på, enda bedre å smake på.
- Syl Va
Mest spennende meny i hele byen! Fantastisk lagt opp, og servert av personale som kan faget, er tilstede, veldig hyggelige og oppmerksomme! Soleklar BiB kandidat!
- Thomas Thorsen
For en utrolig herlig liten restaurant! Vi var en vennegruppe som tidligere har vært innom The Strand når de hadde restaurant på Stord og var veldig fornøyde der, men denne nye plassen i Haugesund var outstanding! Vi bestilte mye forskjellig (egentlig det meste utenom burger som de er mest kjent for), og alt hadde veldig bra nivå. Biffen var perfekt stekt, tartaren var nydelig, og alle andre rundt bordet skrøt tilsvarende av sine retter. Bra utvalg av vin.
- Richard Hovland